神戸・長田区からほど近い会下山エリアにある
隠れ家的レストラン「ラ・ムーラ」。
自然に囲まれた静かなロケーションで、
季節の食材を使った美しいランチコースが楽しめるお店です。
今回は実際に訪れた体験をもとに、
料理・雰囲気・魅力をまとめました。
■ラ・ムーラってどんなお店？
ラ・ムーラは、
落ち着いた古民家風の空間で本格的なコース料理が楽しめるレストラン。
・大きな窓から見える緑
・ゆったり配置されたテーブル
・温かみのある木の内装
入った瞬間に「ちょっと特別な時間」が始まる、
そんな空気感のお店です。
実はお店に到着するまではちょっと急こう配な坂を登っていかなくてはなりません。ほんのり疲れる坂道ですが、そのあとに美味しいものが食べられると思うと足取りも軽くなるはず。
■実際にいただいたランチコース
今回いただいたのはランチコース。
食前酒は日本酒かお酒が飲めない人でも楽しめるように梅のシロップが準備されています。
前菜からデザートまで楽しめる工夫がしっかりとされているの紹介していきたいと思います。
▶アミューズ
彩り豊かで、見た目からテンションが上がる一皿。
エディブルフラワーが使われていて、まるで作品のよう。
お花畑のような可愛さです、ちらりと映るのが日本酒の「一ノ蔵ひめぜん」。
見た目でも味でも楽しめる最高の一品から始まります。
▶オードブル
オードブルは発行料理の盛り合わせ。いたるところに工夫が施されていて、食べるたびに「あ、美味しい！」と言わずにはいられない品々です。
こちらのオードブルも次期などにもよって異なるので、行く度に楽しむことができます。
▶スープ
新じゃがと甘酒のポタージュ 桜の香
まろやかなスープに、
海老や野菜の旨みがしっかり溶け込んでいて優しい味。
色もほんのり桜色、さらに桜の風味も香りも味わえ、食べているだけですが体に良いことをしているようなそんな気持ちになります。
▶メイン（ステーキ）
玉ねぎ麹を使ったシャリアピンステーキ
お肉の上にたっぷりのハーブとお花。
見た目は華やかやのに、味はしっかり本格派。
「目でも楽しめる料理」ってこういうことやなって思う一皿。
シャリアピンとはオペラ歌手のシャリアピンさんの歯の痛みを気遣い考案されたステーキなのだそう。食べやすく、見た目も華やかな一品です。
▶デザート
ガトーフロマージュ・甘酒アイス・発酵あずき添え
最後までちゃんと満足感ある構成。
幸せの絞めでコースは終わりです。
■日本酒のこだわりもすごい
ラ・ムーラは料理だけじゃなくて、
日本酒のラインナップもかなり充実してる。
✔ 春限定酒
✔ 飲み比べセットあり
✔ 味のチャートで選べる
お酒好きの人にもかなりおすすめ。
ここまでの写真にも飲み比べセットや、そのほかグラスに映り込んでいましたが、たくさんありすぎて全種類飲んでみたい！となりがちなので、お酒好きの人は酔っ払い過ぎないように注意してくださいね。
■お店の雰囲気が最高に良い理由
窓からは緑が見え、落ち着いた店内の雰囲気。
・緑に囲まれたロケーション
・静かな空間
・席のゆとり
「ゆっくり過ごすための場所」って感じ。
女子会、記念日、ちょっとしたご褒美ランチにぴったり。実際にお客さんも女性客が多めです。もちろん男性も来られていますが、比率で言えば女性が多いかなといった印象です。
■こんな人におすすめ
・ゆっくりランチしたい人
・雰囲気のいいお店探してる人
・写真映えする料理が好きな人
・神戸でちょっと特別な時間を過ごしたい人
・日本酒が好きな人
■olmo＋的な視点で感じたこと
ラ・ムーラの料理って、
✔ 自然を活かしてる
✔ 色のバランスが綺麗
✔ 「小さな世界」を表現してる
まったく違うジャンルながらもそんなイメージを感じました。また季節ごとにお料理に違いがあるので、四季折々の工夫が感じられるところも何度も足を運びたくなります。
la mura 神戸会下山（ラ・ムーラ）
〒652-0043
神戸市兵庫区会下山町1丁目2-15
TEL 078-381-8596
https://la-mura.com
■まとめ｜長田から少し足を伸ばす価値あり
ラ・ムーラは、
ただご飯を食べる場所じゃなくて
「時間を楽しむ場所」。
長田からもすぐ足を延ばせる距離なので、実はもう何度もリピートしています。
たまにはこういう時間も大切だなと実感します。
