2019/04/02~2019/0４/08
どうも、おるもんです。
慢性的に寝不足であり、ちょっと昼寝と思うとがっつり寝てしまう今日この頃です。寝ても寝ても眠い。そろそろ睡眠改善が必要ですね。
さてさて、今週も献立集を更新していきたいと思います。
2019年4月2日
この日は夕方前くらいから急激な頭痛があったため、何も作りたくない～！となったため、買っておいた肉まんを使用。
こういうのが一番喜ぶのが切ないよね…笑
ちょーくんは大根サラダもしっかり完食。さすがベジタリアンです。じーくんは肉まんとごはんしか食べない…肉まん作るか…野菜詰め込んで。
2019年4月3日
鶏の生姜焼きを作ったところ、ツイッターでは鶏の生姜焼きって初めて聞いた！と反応をもらいました。美味しいですよ！
子供はこれは喜んで食べました。うちは下味冷凍をしていたので、鶏肉と玉ねぎを生姜焼きのタレにつけて冷凍していたので、解凍しては炒めるだけ。玉ねぎもとろっとろです。
山芋のステーキは切って焼いてめんつゆかけてバター絡めるだけ！簡単、うまい！うちは魚焼きグリルに突っ込んだだけなのでより簡単に完成しました。
こういうやつですね！これに山芋切ってグリルに突っ込む。時々裏返したりするだけ。これを作っている間に他のものも作業できるので有りがたい一品です。
2019年4月4日
おるもんカレーの日。ただリプ欄では主婦の方々から「うちも週1はカレーかシチューか…」といった言葉をもらい、ほっと一安心です。週1回くらいはこういうメニューで問題ないよね！と 笑
2019年4月5日
揚げ物率が高いですが、子供が食べるからといって揚げ物ばかりではいけません。と思いつつもやはり食べるを優先してしまうおるもんです。幼児食アドバイザーとか名乗っていいのか怪しくなってきますね。
鶏天は白だし、酒、醤油、ごま油で下味をつけて冷凍をしておいたもの、揚げたらほんのり味付けがあって美味です。子供たちはかき揚げもしっかり食べてくれるので天ぷらはやめられません。
大根のあんかけのものは、片栗粉がなく餡かけになりませんでした…ただ、未だに片栗粉を購入していない私は自分でも驚くほどのズボラだと思います。
2019年4月6日
この日は子供たちは離婚した元夫と面会の日であったため、昼も夜も手抜きしてリラックスしました！うちは面会する系なのですが、特に私はついていきません。一日その日だけは自分の時間を満喫する貴重な日です。
結婚時はそんな事がなかったからね。
と献立集から脱線するところでした。徹底的に手を抜く！といった事にも共感をもらえました！頑張りすぎないズボラなおるもんが定着してきたような気がします。
2019年4月7日
この日もあまり準備しませんでしたが…、しゃぶしゃぶにしました。
スープは白湯スープです。鍋の真ん中に千切りキャベツ、千切り人参、スライス玉ねぎを山盛りにして盛って、しゃぶしゃぶしながら少しずつ下の方の野菜を包んで食べていきます。
シャキシャキのところもあり、しんなりした野菜もあり、非常においしかったです。肉はふるさと納税の返礼品です。
シャキシャキのところもあり、しんなりした野菜もあり、非常においしかったです。肉はふるさと納税の返礼品です。
都城のお肉でした。バラがしゃぶしゃぶとして食べやすくて非常においしかったです。ロースの方はちょーくんは食べなかったのだけど、バラは好んで食べていました。
2019年4月8日
この日はお魚にしました。のどぐろの干物も、ふるさと納税の返礼品。大活用ですね！
焼き芋は定番となっていますが、ベストオブ焼き芋や甘太くんです。しっとりねっとり甘い～焼き芋が楽しめます。
洗って、アルミホイルに包んで、160度で90分（予熱なし）で完成します。ぱさぱさした焼き芋ではなくしっとりを楽しみたい方はお試しください。
献立まとめ
今週はそこそこ被り食材を減らせたのではないかと思っています。焼き芋は定番だけど。
昔はもう少し献立等きちんと考えて作っていたけど、最近は思いつきのところがあるから、そろそろ時間割でも作って家事と仕事のバランスを整えたいところです。
ライター以外にも新たな挑戦も始まったことだし。
ヘッダーやアイコンイラストなど制作を致します。ご要望の際はお問い合わせやツイッターのDMよりご連絡ください。
今後は睡眠と生活のバランスを考えながら、うまい事やっていきたいと思います。
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